घर में ऐसे बनाएं छोटा किचन गार्डन

घर में ऐसे बनाएं छोटा किचन गार्डन

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घर में किचन गार्डन अगर आप तैयार कर लेते हैं तो इससे सौंधी सी महक आपके पूरे घर में फैल जाएगी और साथ ही आप सब्जियों व मसालों का स्वाद भी अपने खाने में भरपूर ले पाएंगे।

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आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप अपना किचन गार्डन तैयार कर सकते हैं।

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पुदीना – इसे लगाना बहुत आसान है। पुदीना की पत्तियों को निकालकर बची हुई जड़वाली डंडियों को अपने गमलों में खोंस दें। इससे कुछ ही दिनों में हरा-हरा पुदीना लहलहाने लगेगा।

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धनिया पत्ती – एक मुट्ठी पुराना धनिया लेकर उसे लकड़ी के गुटके से मसल लें। जब वह दो भागों में टूट जाए तब उसे अपनी क्यारी में फैला दीजिए।

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हरी मिर्च – इसे उगाने के लिए आपको छायादार जगह की जरूरत होगी। सूखी मिर्च से बीजों को निकालकर क्यारी या गमलों में छिड़क दें।

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अदरक – अगस्त-सितंबर में इसकी बुवाई होती है। ये अपनी जड़ों में लगता है। पुरानी अदरक की गाँठों की थोड़े-थोड़े अंतराल पर बुआई कर दें। इस पर पानी देते रहें। कुछ दिनों बाद आपकी क्यारी में हरे रंग की पत्तियां निकल आएंगी।

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इसके अलावा जीरा, तुलसी, मीठा नीम (कड़ी पत्ता) जैसे पौधे आप अपने घर में उगा सकती हैं।

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